Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tahinli kurabiye tarifi ile mutfağınıza lezzet katın! İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
Tahinli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek yağı veya zeytinyağı)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yaklaşık 3 su bardağı un (hamurun kıvamına göre ayarlanabilir)
Yapılışı
Helvanın eşsiz lezzetini kurabiyelere taşıyan bu tarifle çay saatleriniz daha da keyifli olacak. İşte size adım adım tahinli kurabiye yapımı:- Karıştırma: Geniş bir kapta tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştırın. Tıpkı helva yapar gibi krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Kuru Malzemeleri Ekleme: Karışıma kabartma tozu, vanilya ve dövülmüş ceviz ilave edip spatula ile karıştırın.
- Hamuru Yoğurma: Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok yapışkan olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerlerine ceviz yerleştirin.
- Pişirme: Fırın tepsisini yağlı kağıt sererek hazırlayın. Kurabiyeleri tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Servis: Fırından çıkan kurabiyeleri soğutup servis yapabilirsiniz.









