19. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen
Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, zeytinyağlı ev yemekleri yarışmasıyla renkli anlara ev sahipliği yaptı.
Yoğun İlgiyle Gerçekleşti
Festival çerçevesinde düzenlenen
Zeytinyağlı Ev Yemekleri Yarışması, büyük bir katılım ile gerçekleşti. Etkinlik,
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi,
Ayvalık Belediyesi,
Ayvalık Ticaret Odası (ATO),
Ayvalık Ziraat Odası,
Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası ve ATO Duyusal Analiz Laboratuarı iş birliğiyle düzenlendi.
Jüri ve Ödül Kazananlar
Yarışma, ilçe merkezindeki
Cumhuriyet Meydanı'nda yapıldı ve 8 finalistin katılımı ile gerçekleşti. Jüri üyeleri arasında yemek kültürü yazarı
Arzu Acurol, köşe yazarı
Caner Ural, yemek bloggeri
Gülten Kurtoğlu Özdemir, gastronomi yazarı
Rıza Sönmez ve şef
Sait Ergün yer aldı. Birincilik ödülünü portakallı zeytinyağlı kereviz yemeğiyle
Hicran Atıcı kazanırken,
Çetin İçten ikinci,
Aysun Kubaş ise üçüncü oldu.
Ev Kadınlarının Katkısı ve Festivale Dair Hedefler
Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı
Melih Çakırca, yarışmaya ev kadınlarının gösterdiği yüksek ilgiden memnuniyet duyduğunu ifade etti. Çakırca, "İnşallah bu yarışmanın sonunda, Ayvalık'ın gastronomideki yerini alabilecek yemekleri ön plana çıkartmış olacağız," diyerek, yerel zeytinyağlı yemeklerin çeşitliliğini artırma hedeflerini vurguladı.
Gastronomi Turizmine Katkı Sağlamak
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ise, yarışmanın, ev kadınlarının hünerlerini sergilediği bir platform sunduğunu belirtti. "Başta zeytinyağı olmak üzere Ayvalık'ın farklı değerlerini ortaya çıkartarak, turizm çeşitliliğini arttırabilmeyi amaçlıyoruz" ifadelerini kullandı. Ergin, Ayvalık'ın mübadele kenti olmasının zengin kültürel çeşitliliği arttırdığının altını çizerek, gelecek yıllarda daha kapsamlı etkinlikler düzenleme sözü verdi.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.
