Bayram sofralarını şenlendirecek pratik su böreği tarifi! Saatlerce uğraşmaya gerek yok

Pratik Su Böreği Tarifi

Malzemeler:

1 yufka

1 su bardağı süt

2 su bardağı su

1 su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı yoğurt

3 yumurta

Tuz

Beyaz peynir veya lor peyniri

Susam veya çörekotu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Öncelikle bir kasede sütü, suyu, yoğurdu ve yumurtayı iyice çırpın.

Hamuru çalışma yüzeyine yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sütlü karışımı yayın. Diğer yufkayı aynı şekilde üzerine yerleştirin ve üzerine sütlü karışımı yayın.

Hamuru geniş bir fırın tepsisine yayın ve kenarları aşağı gelecek şekilde yerleştirin.

Açtığınız hamurun üzerine taze peynir veya beyaz peynir serpin. Kalan yufka hamurunu da aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.

Üzerine süt karışımını gezdirin ve hamuru kaplayacak şekilde kenarlarını içe doğru katlayın.

Üzerine çörek otu veya susam serpin ve önceden ısıttığınız 180°C fırında üstü ve altı altın rengi oluncaya kadar pişirin.

Su böreğinizi fırından çıkardıktan sonra dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz.