Bu kolay ve hoş kokulu tarif kesinlikle denemelisiniz. Mayısasız pratik poğaça tarifi için gereken malzemeler şöyle;
Mayısasız Poğaça Tarifi
Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin
2 adet yumurta (birinin sarısı ayırılacak) 1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un Lor peyniri Mayısdanoz
Üzeri için;
1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt Susam Çörek otu
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında bekletmiş olduğunuz tereyağı ya da margarini yoğurma kabının içine alın. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyin. Yoğurdu, yağı, tuzu, şekeri, kabartma tozunu elenmiş unu da ekledikten sonra yavaş yavaş bu malzemeleri karıştırın. Yumuşak ve kalıplanması kolay bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğü parçalarına bölün. Her bir parçayı avucunuzun içinde veya tezgah üstünde açın. İçerisine lor ve kıyılmış maydanozu ekleyerek kapatın. 1 yumurta sarısını sütle karıştırarak poğaçalarınızın üzerine sürün. Son olarak susam ile çörek oytunu da serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında altın rengi oluncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
