Bu tarifle kekiniz balon gibi kabaracak! Süt yerine ekleyin kalıptan taşsın!

Sodalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 su bardağı un

3 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

1,5 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

1 şişe soda

Pudra şekeri

Hazırlanışı:

Kek hazırlamak için kullandığınız bütün malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun.

Yumurtaları bir kasede çırpın, şekeri ekleyin ve çırpma teli ile kabarıncaya kadar karıştırın.

Daha sonra yavaş yavaş yağı ekleyin ve karışımı iyice çırpın. Sodayı azar azar ekleyip karıştırın. Hızlı genişlemeyi önlemek için yavaşça ekleyin.

Elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.

Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız kek kalıbına yavaş yava dökün. Kalıbın yarısı doldurulduktan sonra kalan karışıma kakaoyu ekleyin. Kakaolu karışımı diğer karışımın üzerine dökün.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğutun.

Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine pudra şekerini serpin ve servis yapın.

Artık kabarmayan keklere veda etme zamanı geldi. Bu muhteşem sodalı kek tarifiyle kekiniz her zaman kabarık ve yumuşak kalacak. Misafirlerinizi şaşırtmak ve çay saatinizi neşelendirmek için bu tarifleri mutlaka deneyin. Afiyet olsun..