Beslenme Uzmanı Cemre Balkan, daha uzun süre tok tutan ve susamanızı engelleyen besinler hakkında bilgiler paylaştı. Cemre Balkan, sahurda ne yenileceğinden iftarda ne yenileceğine kadar birçok ipucunu aktarırken, yaygın yanılgılara karşı da uyarılar yaptı. Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.
Balkan, "İftara çorbayla başlamak sindirim sistemi üzerindeki yükü azaltır. Bir anda çok miktarda yemek yerine, iftardan sonra düzenli aralıklarla küçük porsiyonlar yiyerek sindirimi ve beslenmeyi iyileştirebilirsiniz. İftar ve sahurda sık sık su tüketin. Günde 2-2,5 litre yeterlidir. Süt, ayran, limonata, taze sıkılmış meyve ve sebze suları, ıhlamur, kuşburnu gibi bitki çayları da sıvı alımı ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Çay ve kahvenin diüretik özellikleri vardır (idrar atılımını uyarır), bu da suyun vücuttan atılmasına ve dehidrasyona neden olabilir. Ramazan ayında aşırı çay ve kahve tüketiminden kaçının. Tatlı ihtiyacınızı özellikle meyve ile giderin. Aşırı şerbetler veya yağlı tatlılar yerine daha az sıklıkla. Sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlılar arasından seçim yapın. İftardan bir-iki saat sonra kısa bir yürüyüş yapmak sindirime yardımcı olacaktır” ifadelerini kullandı.
BESLENME UZMANI CEMRE BALKAN ÖNEMLİ AÇIKLAMALARDA BULUNDU
Beslenme Uzmanı Cemre Balkan, sahurda yumurta, süt, süt ürünleri, sebze, meyve, tahıllı ekmekler ve yağlı tohumlar gibi tok tutacak ve susama hissini ortadan kaldıracak besinler tüketmenin doğru olduğunu aktardı. Sahurda tüketilmesi gereken besinlerin önemine dikkat çeken Balkan, "Oruçta da normal zamanlarda olduğu gibi yeterli miktarda dengeli beslenmek katı kuraldır. Seçim yaparken yüksek yağlardan kaçınılmalıdır ve aşırı alımından kaçınılmalıdır. Tuzlu veya aşırı tatlı yiyecekler fazla tüketilmemelidir. Bunun yerine sindirimi kolay ve sindirim sisteminizde uzun süre kalabilecek sebze, meyve ve tam tahıllara öncelik vermelisiniz. Sahuru kesinlikle yapmalısınız. Sahur yemeğinde sizi tok tutacak ve susatmayacak yiyecekleri tercih edin. Yumurta, süt ve süt ürünleri, sebze ve meyveler, tahıllı ekmekler ve yağlı tohumlar arasından seçim yapabilirsiniz” ifadelerini kullandı. Balkan, "İftara çorbayla başlamak sindirim sistemi üzerindeki yükü azaltır. Bir anda çok miktarda yemek yerine, iftardan sonra düzenli aralıklarla küçük porsiyonlar yiyerek sindirimi ve beslenmeyi iyileştirebilirsiniz. İftar ve sahurda sık sık su tüketin. Günde 2-2,5 litre yeterlidir. Süt, ayran, limonata, taze sıkılmış meyve ve sebze suları, ıhlamur, kuşburnu gibi bitki çayları da sıvı alımı ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Çay ve kahvenin diüretik özellikleri vardır (idrar atılımını uyarır), bu da suyun vücuttan atılmasına ve dehidrasyona neden olabilir. Ramazan ayında aşırı çay ve kahve tüketiminden kaçının. Tatlı ihtiyacınızı özellikle meyve ile giderin. Aşırı şerbetler veya yağlı tatlılar yerine daha az sıklıkla. Sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlılar arasından seçim yapın. İftardan bir-iki saat sonra kısa bir yürüyüş yapmak sindirime yardımcı olacaktır” ifadelerini kullandı.
