Türk Kahveli Kurabiye, Un, pudra şekeri, kakao ve Türk kahvesi gibi malzemelerle yapılan pratik ve lezzetli bir tariftir. Misafirlerinizi ağırlarken hızlıca hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, yaklaşık 25-30 dakikada pişirilir. Şef Başak Öngel Demirkale'nin videolu tarifinde adım adım hazırlama sürecini görebilirsiniz. Kurabiyelerinizi kolayca şekil verebilir ve lezzetli bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. İşte diğer ayrıntılar...
TÜRK KAHVELİ KURABİYE TARİFİ
Türk kahveli kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır: 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 125 gr tereyağı, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1/2 su bardağı nişasta, 1 yemek kaşığı kakao, ve 1 yemek kaşığı Türk kahvesi. Yumurta, pudra şekeri ve tereyağını karıştırarak başlayın. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yoğurduktan sonra hamuru 10 dakika dinlendirin. Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve kürdanla bastırarak kahve çekirdeği şekli verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis tabağına alarak Türk kahvesi eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 
