Cevizin sağlık yönünden sayısız yararları bulunurken, aynı zamanda yemek ve tatlılarda da olmazsa olmaz bir lezzet katıcısı olarak tercih ediliyor. Ceviz içini çıkardıktan sonra karşınıza çıkan zar, ceviz kadar olmasa da sağlık açısından birçok derde deva niteliğinde. İşte, bu zarın sağlık üzerindeki etkileri… 
CEVİZİN FAYDALARI NELER?
Doğal yağlar içeren besinler arasında, lezzetiyle öne çıkan ceviz, sağlık açısından birçok avantaj sunar. Ceviz, içerdiği değerli bileşenlerle, düzenli ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde, kalp ve beyin sağlığından cilt bakımına ve bağışıklık sistemine kadar faydalar sağlar. Cevizin iç kısmı kadar, kabuğunun iç yüzeyinde bulunan zar da, çeşitli hastalıklar için şifalı özellikler taşır. Ceviz kabuklarını atarken içindeki zarın sağladığı faydaları öğrendiğinizde, pişmanlık duyabilirsiniz. Bu zarları kaynatıp içmek, adeta yeniden canlanmanızı sağlayacak. CEVİZ ZARININ ADETA MUCİZEVİ ETKİLERİ…
• Ceviz zarından hazırlanan ceviz perdesi çayı, sağlığa doğal bir katkı sağlayan çaylar arasında yerini alır. • Özellikle inatçı öksürük ve balgam tedavisinde etkili olan ceviz perdesi çayı, vücudu enfeksiyonlara karşı koruma konusunda da güçlüdür. Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını arttırır ve kilo verme sürecine katkıda bulunur. • Çayın içeriğindeki antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur ve antiinflamatuar özellikleriyle iltihapla mücadelede yardımcı olur. • Ceviz perdesi çayı, kan şekerini dengelemeye ve diyabet yönetimine destek olur. Ayrıca doğal detoks etkisiyle vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. 
