Erzincan'da Yöresel Lezzetlere Coğrafi İşaret Tescili
Erzincan, zengin mutfağıyla tanınan bir şehir olarak, 11 farklı yöresel ürünü için coğrafi işaret tescili başvurusunda bulundu. Başvuruda yer alan ürünler arasında
yaprak döneri,
tandır ketesi,
kasefe tatlısı,
lüle baklavası,
tava leblebisi,
sakı elması,
tandır ekmeği,
tandır lavaşı,
babukko yemeği,
atom sütlaç ve
kemaliye kavurması bulunmaktadır.
Tanıtım Programı Düzenlendi
Valilik tarafından gerçekleştirilen bu anlamlı girişimle, coğrafi işaret belgesi başvurusu yapılan ürünler, Erzincan İl Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nde düzenlenen özel bir programla tanıtıldı. Etkinliğe,
Erzincan Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü Ömer Faruk Sarıtaş katılarak, katılımcılara ürünler hakkında detaylı bilgiler sundu.
Protokol İmza Töreni Gerçekleştirildi
Programda ayrıca
DAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Prof. Dr. Osman Demirdöğen,
İl Tarım ve Orman Müdür Vekili Serkan Kütük ile
Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi de hazır bulundu. Bu isimler, bal paketleme tesisi için gerekli olan makine ve ekipman protokollerinin imzanın atılmasında yer aldı.
Vali Aydoğdu'nun Açıklamaları
Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, programda yaptığı konuşmada, yerel zenginliklerin coğrafi işaretleme envanterine dahil edilmesinin önemine vurgu yaptı. Aydoğdu, "Bugüne kadar 7 ürünün marka tescilinin gerçekleştiğini ve yeni başvurularla bu sayının 18'e yükseleceğini" belirtti. Ayrıca, bu çalışmalarla ürünlerin değerlerine sahip çıkılarak Erzincan’a ait olduğunu tescil edileceğini ifade etti.
Bal Üretiminde Önemli Bir Yeri Var
Aydoğdu, Erzincan’ın bal üretimi açısından Türkiye'de ilk 10 il arasında yer aldığını, bunun yanı sıra yeni paketleme tesisine duyulan ihtiyaç doğrultusunda da önemli adımlar atıldığını belirtti.
Vali Aydoğdu, "Bu tesisin ilimize kazandırılmasında katkıda bulunan başta Prof. Dr. Demirdöğen olmak üzere, tüm emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Tesisin tüm bal üreticilerimize ve şehrimize hayırlı olmasını diliyorum." diye ekledi.
Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden, yaprak döneri, tandır ketesi, kasefe tatlısı, lüle baklavası, tava leblebisi, sakı elması, tandır ekmeği, tandır lavaşı, babukko yemeği ve atom sütlaç ile kemaliye kavurmasının coğrafi işaret tescili için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı.
Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden, yaprak döneri, tandır ketesi, kasefe tatlısı, lüle baklavası, tava leblebisi, sakı elması, tandır ekmeği, tandır lavaşı, babukko yemeği ve atom sütlaç ile kemaliye kavurmasının coğrafi işaret tescili için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı.
Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden, yaprak döneri, tandır ketesi, kasefe tatlısı, lüle baklavası, tava leblebisi, sakı elması, tandır ekmeği, tandır lavaşı, babukko yemeği ve atom sütlaç ile kemaliye kavurmasının coğrafi işaret tescili için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı.
Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden, yaprak döneri, tandır ketesi, kasefe tatlısı, lüle baklavası, tava leblebisi, sakı elması, tandır ekmeği, tandır lavaşı, babukko yemeği ve atom sütlaç ile kemaliye kavurmasının coğrafi işaret tescili için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı.
Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden, yaprak döneri, tandır ketesi, kasefe tatlısı, lüle baklavası, tava leblebisi, sakı elması, tandır ekmeği, tandır lavaşı, babukko yemeği ve atom sütlaç ile kemaliye kavurmasının coğrafi işaret tescili için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı.
