Eskişehir'de Safran Hasadı Coşkusu Başladı
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda yetiştirilen safran için hasat dönemi başladı. Bu vesileyle düzenlenen festival, bölgedeki safran üretim potansiyelini bir kez daha ön plana çıkardı.
Yatırımlarla Büyüyen Tarım Sektörü
Eskişehir Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, safranın Türkiye'de geçmişten gelen önemli bir tarım ürünü olduğunu belirtti. Gümüş, safranın sadece çiçeklerinin değil, yapraklarının ve soğanlarının da ekonomik olarak değerlendirilebileceğini vurguladı. Ayrıca, safranın, yüksek su tüketimi ile bilinen mısırdan daha fazla kazanç sağladığını ifade etti:
- “Dekar başına mısırdan elde edilen 5-10 bin liralık gelir yerine, safranla 60-80 bin lira kazanmak mümkün.”
İklim Değişikliği ve Su Tasarrufu
Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, safran üretimini destekleyen açıklamalarda bulundu. İklim değişikliği konusunda dikkat çeken Aksoy, özellikle su tasarrufu sağlayan ürünlerin önemine vurgu yaptı:
- “Suya az ihtiyaç duyan safranın, tarımsal üretimde tercih edileceğini düşünüyorum.”
Aksoy, aynı zamanda, tarımsal iş birliğinin önemine değinerek, toplumların birlikte hareket etme konusundaki eksikliklerinin giderilmesi gerektiğini ifade etti.
Saffon-A ile Uluslararası Pazar Hedefleri
Saffon-A Genel Koordinatörü Egemen Temizsoy, safran pazarının uluslararası anlamda geniş bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti. Yapılan üretimlerin yerel talebi karşılamak ve projeyi büyütmek adına önemli olduğunu belirten Temizsoy, şu ifadeleri kullandı:
- “Hasat sonrası iç piyasa için 200 kilogram siparişimiz var.”
Festivalin sonunda, Vali Aksoy ve protokol üyeleri, üreticilerle bir araya gelerek safran hasadına katıldı.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.
