Eğer ev yapımı dondurma yapmayı tercih ettiyseniz bunun doğru bir karar olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Şeker oranı yüksek olabilecek dondurmalar tüketmek yerine, tercih ettiğiniz ölçülere uyarak lezzetli ev yapımı dondurmalar yapabilirsiniz. Hem lezzetli hem de hızlı ev yapımı dondurma yapmanın adım adım talimatlarını sizin için bir araya getirdik. Detaylar haberimizde…
EVDE DONDURMA YAPIMI: EVDE DONDURMA NASIL YAPILIR? ÇİLEKLİ DONDURMA TARİFİ
Evde dondurma yapmak bu sıcak yaz günlerinin en çok merak edilen tariflerinden biri 'evde dondurma nasıl yapılır?' sorusuna cevap arıyorsanız sizler için hem serinletici hem de sağlıklı bir çilekli dondurma tarifi hazırladık. Evde kendi dondurmanızı yaparak da sıcağı yenebilirsiniz.
EVDE DONDURMA YAPIMI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
500 gr taze çilek, temizlenip buzlukta dondurulmuş
1.5 su bardağı toz şeker Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu 1 küçük kutu krema (200 ml) 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
EVDE DONDURMA TARİFİ
Dondurulmuş çilekleri ve toz şekeri mutfak robotuna alın. Malzemeleri 5 dakika karıştırın ve ilk soğuk aşama bittikten sonra pürüzsüz bir püre haline gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Bir miktar tuz serpin, biraz limon suyu sıkın, yoğurdu süzün ve bir parça krema ekleyin. İyice karıştırın. Karışım düzgün bir kıvama ulaştığında, dikkatlice sağlam, donmaya dayanıklı bir kaseye dökün. Yemeğin üzerini kapatıp dondurucuya koyun. 2 saat sonra iyice havalandırın ve bir kaşık kullanarak hamuru düzleştirin. Bu işlemi iki saatte bir dört kez daha tekrarlayın. 8 saat sonra dondurmanız yemeye hazır. Afiyet olsun!.
