Evde kendi tereyağınızı yaparak daha güvenli, daha sağlıklı tereyağı elde edebilirsiniz. Organik tereyağı, içerdiği sağlıklı yağ asitleri sayesinde sağlığınıza da fayda sağlayacaktır. Evde kendi imkanlarınızla temiz ve organik tereyağı yapımı ve aşamaları için tüm ayrıntılar haberimizde...
TEREYAĞINI KÖYE SİPARİŞ VERMEYE SON! EVDE ORGANİK TEREYAĞI MEĞER BÖYLE YAPILIYORMUŞ
Marketten aldığınız ya da yakın bir tanıdığınızdan sipariş ettiğiniz tereyağı, pek çok kişi için ulaşılması zor bir besindir. Ancak son yıllarda insanlar evde tereyağı yapmaya başladı. İşte hemen başlayabileceğiniz bir tarif. Evde tereyağı yaparak daha güvenli, daha sağlıklı tereyağı yapabilirsiniz. Ayrıca içerdiği sağlıklı yağ asitleri ile tedavi edilmekten de uzak durur. Bu, insan sağlığına ek faydalar sağlayabilir.
Herkesin aradığı omega-3 ve omega-6 yağ asitleri organik tereyağında bulunur. Beyin fonksiyonları için gereklidir. Kalp sağlığını geliştirmenin yanı sıra iltihabı da baskılayabilir. Tereyağı, depresyon ve anksiyete semptomlarını azaltabilen omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. A, D, E ve K2 vitaminleri açısından zengindir. Bu bağırsak sağlığını destekleyebilir.
Yemeğin daha lezzetli olmasının nedeni doğal olması ve hiçbir katkı maddesi içermemesidir. Tadı da piyasadan alınanlardan farklıdır. Hiçbir işlem yapmadan ev yapımı tereyağı yapımına geçelim.
MALZEMELER
Süt kaymağı 1 su bardağı soğuk su Süt kaymağını dondurucudan çıkarıp erimeye bırakın. Kaymakları blendera koyun ve su ekleyin. Yaklaşık 5 dakika sonra kaymak yağa dönüşecektir. Bu yağı süzgecin içine koyun. Süzülmesini bekleyin. Bu işlemle yağın içerisinde bulunan süt ayrıştırılmış olacaktır. Kalan yağı süzgecin içerisine sıkın ve hazır olacaktır. Ne kadar çok krema eklerseniz o kadar çok tereyağı elde edersiniz. Elde edilen organik tereyağını dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
