Karpuzun her ne kadar lezzetli ve besleyici olduğu bilinse de, bazı kısımlarının sağlığımıza zarar verebileceği ortaya çıktı. Uzmanlar, karpuzun kabuk kısmına yakın olan beyaz bölümünün tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor. Bu bölümün, zararlı kimyasalları ve tarım ilaçlarını barındırabileceği ifade ediliyor. 
TARIM İLAÇLARI VE KİMYASALLAR
Karpuzun yetiştirilmesi sırasında kullanılan tarım ilaçları ve kimyasallar, meyvenin dış kabuğunda birikiyor. Kabuk kısmına yakın olan beyaz bölüm, bu zararlı maddeleri absorbe edebiliyor. Bu nedenle, bu kısmın tüketilmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.SAĞLIKLI KARPUZ TÜKETİMİ İÇİN İPUÇLARI
Karpuz yerken, meyvenin sadece kırmızı ve tatlı olan iç kısmının tüketilmesi tavsiye ediliyor. Kabuk kısmına yakın olan beyaz bölümü yememeye özen gösterin. Ayrıca, karpuzu iyi yıkayarak yüzeydeki olası kimyasal kalıntıları temizlemek de önemli bir adım olacaktır. 
