Malatya'da Geleneksel İçli Köfte Yarışması
Malatya'nın yerel lezzetlerinden olan
içli köfte için 93 kadın yarıştı. Yeşilyurt Belediyesi tarafından düzenlenen etkinlik, Çilesiz Semt Konağı'nda gerçekleşti.
Ceremoninin Detayları
Jüri üyeleri
Nezir Kızılkaya,
Dilek Hasar,
Saadet Ormancı,
Şengül Çilesiz ve
Ünalcan Kutal eşliğinde yapılan bu yarışma, katılımcılara büyük bir heyecan yarattı.
Katılımcıların Hikayeleri
Yarışanlardan
Saniye Çapkar, birinciliğe odaklandığını söylerken, arkadaşlarına da başarılar diledi. İçli köfte yapmanın inceliklerine değinen Çapkar, "İçini hazırladıktan sonra dış hamurunun kıvamını iyi tutturmak çok önemli" dedi. Bir diğer yarışmacı
Elif Ayaz ise sabah erkenden köfte malzemelerini hazırlayarak katıldığını ifade etti. Malatya bulgurundan yaptığını belirttiği dış hamur ile kendine özgü bir tat oluşturduğunu söyledi.
Ödüller ve Dereceler
Yarışmanın sonucunda
Gül Bakal birinci seçilirken,
Arife Ulaş ikinci,
Aynur Ürkmez üçüncü oldu.
Jüri özel ödülü ise
Güler Oğraş’a verildi. Birinciye tam, ikinciye yarım, üçüncüye çeyrek gram altın ödül verilerek yarışma sonuçlandırıldı.
Malatya'nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için yarışma düzenlendi. Yeşilyurt Belediyesince Çilesiz Semt Konağı'nda gerçekleştirilen yarışmada 93 kadın "en iyi içli köfte" için mücadele etti.
Malatya'nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için yarışma düzenlendi. Yeşilyurt Belediyesince Çilesiz Semt Konağı'nda gerçekleştirilen yarışmada 93 kadın "en iyi içli köfte" için mücadele etti.
