Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali Başladı
Antalya'da düzenlenen ilk "Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali", etkinliklerle dolu bir başlangıç yaptı. Festival, Antalya Büyükşehir Belediyesi, Manavgat Belediyesi, Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksekokulu, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası ve Manavgat Ziraat Odası'nın işbirliği ile hayata geçirildi.
Kortej Yürüyüşü ve Renkli Görüntüler
Etkinlikler kapsamında gerçekleştirilen kortej yürüyüşünde katılımcılar, zeytin dolu sepetler ve zeytin dalından taçlarla sahne alarak renkli bir atmosfer yarattı.
Geleneksel Zeytinyağı Üretimi
Saraçlı Mahallesi'nde, zeytin üreticisi kadınlar tarafından, antik dönemden bu yana süregelen taş sıkma yöntemiyle soğuk sıkım zeytinyağı yapılacak.
Manavgat Belediye Başkanı Niyazi Nefi Kara, festivalde yaptığı konuşmada,
"Bu dünyada barış ve sevgiye ihtiyacımız var, zeytin de barışı simgeler" dedi. Kara, Manavgat'ın 11 çeşit zeytin türüne ev sahipliği yaptığını belirtti.
Özgün Zeytin Türleri
Kara, zeytin türleri arasında kalamata, memecik, Ayvalık, tarı ak, domat, manzanilla, arbekün, Girit, Gemlik ve özel olarak coğrafi işaret almış tavşan yüreği zeytinlerini sıraladı. Ayrıca, sadece Manavgat’a özgü beylik zeytininin de önemli bir yer tuttuğunu vurguladı.
Beylik Zeytini Üzerine Çalışmalar
Beylik zeytininin sofralık ve zeytinyağı üretimindeki kalitesi ve aromatik özellikleri dikkat çekerken, bu zeytinin coğrafi işaret alması için gerekli çalışmalara başlanması gerektiğini ifade etti.
Uzmanlarla Panel ve Etkinlikler
Festival boyunca, "Zeytin ve Zeytinyağında Kalite", "Zeytin ve Zeytinyağında Coğrafi İşaret, Markalaşma ve Pazarlama" ile "Zeytinyağının Gastronomideki Yeri ve Önemi" başlıklı paneller ve çeşitli etkinlikler de gerçekleştirilecek.
Festivalin yarın sona ereceği bildirildi.
Antalya'da ilk kez düzenlenen "Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" çeşitli etkinliklerle başladı. Yürüyüşe katılanlar ellerinde zeytin dolu sepetler ve zeytin dallarından yapılan taçlarla renkli görüntü oluşturdu.
Antalya'da ilk kez düzenlenen "Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" çeşitli etkinliklerle başladı. Yürüyüşe katılanlar ellerinde zeytin dolu sepetler ve zeytin dallarından yapılan taçlarla renkli görüntü oluşturdu.
