ŞEKERPARE TARİFİ
Malzemeler:
4 bardak un 5 yemek kaşığı irmik
180 gram tereyağı 2 yumurta
1 bardak pudra şekeri 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
3,5 bardak şeker 3,5 bardak su Birkaç damla limon suyu
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Öncelikle hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp yoğurun. Şerbeti hazırlamak için de malzemeleri bir tencerede birleştirdikten sonra ocağa alın ve kaynatın. Şerbet kıvamını alınca ocaktan alarak soğumaya bırakın. Hazırladığını hamurdan küçük parçalar koparın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve çatalla hafifçe kazıyın. Tatlıyı önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirin. Fırından yeni çıkan sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün. Şekerpare tatlınız sevise hazır, afiyet olsun.. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu leziz tatlı hem hazırlanışıyla hem de lezzetiyle herkesi memnun edecektir. Şekerpare yapımının sırrını ortaya çıkarmak ve sevdiklerinize lezzetli bir deneyim yaşatmak için bu tarifi mutlaka deneyin.