Tatlı severlerin en çok sevdiği tatlılardan olan trileçe hafif bir tatlı olmasıyla bilinmektedir. Geleneksel olarak tercih edilen bu tatlıya karamel ekleyerek siz de lezzetli bir tatlı yemiş olacaksınız. Sadece evdeki malzemelerle yapacağınız karamelli trileçe tarifi ile siz de lezzetli bir tatlı yemiş olacaksınız. Trileçe yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli şey sütlü sos olmaktadır. Sosu hazırlarken de kıvamını tutmanız önemlidir.
Sütlü sosu için 3.5 su bardağı süt, 3 kaşık şeker, 200 ml sıvı krema, Üzeri için 1 paket krem şanti, 1 bardak soğuk süt, Trileçe için öncelikle keki hazırlayalım. Bunu yapmak için yumurta ve toz şekeri alarak çırpalım. Hemen ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Hamur hazır olunca keki pişireceğimiz borcamın boyutuna göre dizelim. Hemen ardından önceden ısıtılmış 170 derece fırında önce 10 dakika sonra da 150 dereceye düşürerek 30 dakika daha pişirelim. Tereyağı eridikten sonra da sıvı kremayı ekleyerek sosumuz kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Sosu soğumaya bırakalım. Keki ıslatmak için süt, toz şeker ve kremayı karıştıralım. Fırından aldığımız kekin sıcaklığı gitmeye başlayınca ters çevirerek delik açalım. Sütün tamamını kekin üstünde gezdirelim. Krem şanti için de uygun kapta süt ve krem şantiyi mikser yardımıyla çırpalım. Daha sonra keke yayalım. Dinlendikten sonra da servisinizi yapabilirsiniz.
Trileçe Tarifi
Trileçe yaparken bazı malzemelere ve miktarlarına dikkat etmeniz gerekiyor. Trileçe yaparken malzemeler nelerdir? diye araştırıyorsanız eğer sizlere bilgi verelim. Trileçe için; 5 tane yumurta, 1 su bardağından az şeker, 1.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyaSütlü sosu için 3.5 su bardağı süt, 3 kaşık şeker, 200 ml sıvı krema, Üzeri için 1 paket krem şanti, 1 bardak soğuk süt, Trileçe için öncelikle keki hazırlayalım. Bunu yapmak için yumurta ve toz şekeri alarak çırpalım. Hemen ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Hamur hazır olunca keki pişireceğimiz borcamın boyutuna göre dizelim. Hemen ardından önceden ısıtılmış 170 derece fırında önce 10 dakika sonra da 150 dereceye düşürerek 30 dakika daha pişirelim. Tereyağı eridikten sonra da sıvı kremayı ekleyerek sosumuz kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Sosu soğumaya bırakalım. Keki ıslatmak için süt, toz şeker ve kremayı karıştıralım. Fırından aldığımız kekin sıcaklığı gitmeye başlayınca ters çevirerek delik açalım. Sütün tamamını kekin üstünde gezdirelim. Krem şanti için de uygun kapta süt ve krem şantiyi mikser yardımıyla çırpalım. Daha sonra keke yayalım. Dinlendikten sonra da servisinizi yapabilirsiniz.