Sevdiklerinize harika bir atıştırmalık sunmak için misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Tuzlu kurabiyelerin kıyır kıyır olması için önceden fırının ısıtılması gerekirken düşük sıcaklıkta yavaş pişirilmesi öneriliyor. İşte tuzlu kurabiye tarifi...
MALZEMELER
Yarım paket margarin oda sıcaklığında yumuşamış olmalı
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1 adet yumurta yumurtanın akı içine, sarısı dışına kullanılacak
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 tatlı kaşığı kadar mahlep
3 çay kaşığı kadar pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kadar üzüm sirkesi
3 su bardağı kadar un
Bir miktar susam
Bir miktar çörek otu
TARİF
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması tavsiye edilirken geniş yoğurma kabına margarin ve yağ eklenerek karıştırılır. İçerisine tüm malzemeler eklenerek yoğurma işlemi yapılır. Kurabiyeye un eklerken kontrol etmek gerekir. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru fırın tepsisine şekil verilerek konulur. Üzerlerine iyice kızarması için yumurta sarısı sürülerek kızarana kadar pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
MALZEMELER
Yarım paket margarin oda sıcaklığında yumuşamış olmalı
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1 adet yumurta yumurtanın akı içine, sarısı dışına kullanılacak
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 tatlı kaşığı kadar mahlep
3 çay kaşığı kadar pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kadar üzüm sirkesi
3 su bardağı kadar un
Bir miktar susam
Bir miktar çörek otu
TARİF
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması tavsiye edilirken geniş yoğurma kabına margarin ve yağ eklenerek karıştırılır. İçerisine tüm malzemeler eklenerek yoğurma işlemi yapılır. Kurabiyeye un eklerken kontrol etmek gerekir. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru fırın tepsisine şekil verilerek konulur. Üzerlerine iyice kızarması için yumurta sarısı sürülerek kızarana kadar pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
