Çat kapı gelen misafirler için hızlı bir tarif arıyorsanız bu içerik tam sizlere göre. Evinizde bulunan 3 yufka ile yapabileceğiniz yalancı su böreği, altın günlerinin vazgeçilmez tarifi olacak. Son derse pratik bir şekilde 15 dakikada hazırlayabileceğiniz yalancı su böreği misafirlerinize parmak ısırtacak cinsten! Peki, yalancı su böreği nasıl yapılır? İşte 3 yufka ile çıtır çıtır yalancı su böreği yapımı…
Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek ve misafirlerinize de “nasıl yaptın böylesini” sorusunu sordurtacak bir su böreği tarifiyle geldik! Yalnızca 3 yufkaya ihtiyacınız olacak olan bu tarifte son derece pratik bir şekilde lezzetli bir su böreği yapabilirsiniz. İşte misafirlerinize parmak ısırtacak adım adım yalancı su böreği tarifi…
2. Böreği yapacağınız tavayı tereyağı ile yağlayın.
3. Yağladığınız tavaya ilk yufkayı serin ve yufkanın kenarlarını dışarı doğru sarkıtın. Bu adım önemli, çünkü kenardan sarkan yufkalar ile böreğe son şeklini verip kapatmasını yapacaksınız.
4. İlk yufkayı tavaya serdikten sonra kalan yufkaları 6 eşit parçaya bölerek toplam 12 eşit parça yufka elde edin.
5. Kestiğiniz yufkaları sosa batırın ve ardından tavaya yerleştirin.
6. Tavaya yerleştirdiğiniz yufkaların arasına peynir serpin.
7. İşlemleri tekrarladıktan sonra kenarlardan taşan yufkaları kapatın ve içinin açık kalmamasına özen gösterin.
8. Kalan sosu böreğin üzerinde gezdirin ve ardından tavayı ocağa alın.
9. Tavanın kapağını kapatarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Spatula yardımı ile kızarıp kızarmadığını kontrol edin.
10. Kızaran böreği bir tavan yardımı ile kendinizi yakmadan ve böreği de düşürmeden ters düz edin.
11. Böreğin diğer tarafını da kızarıncaya kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika kadar sürecektir. Ağzı kapalı bir şekilde pişirmek ise oldukça önemlidir.
Tüm bu işlemleri tamamladıktan sonra böreği servis tabağına alarak sıcak bir şekilde ikram edebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek ve misafirlerinize de “nasıl yaptın böylesini” sorusunu sordurtacak bir su böreği tarifiyle geldik! Yalnızca 3 yufkaya ihtiyacınız olacak olan bu tarifte son derece pratik bir şekilde lezzetli bir su böreği yapabilirsiniz. İşte misafirlerinize parmak ısırtacak adım adım yalancı su böreği tarifi…
Yalancı su böreği için gerekli malzemeler neler?
Misafirlerinizi şaşırtacak olan yalancı su böreğinin lezzetine doyamayacaksınız. Her evde bulunan malzemeler ile yapılan bu börekte ihtiyacınız olacak olan ürünler şöyle: Börek için:- 1 kase peynir (dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
- 3 adet yufka
- Yarım su bardağı (1 çay bardağı) ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Adım adım yalancı su böreği yapımı
Konuklarınızı mest edecek olan yalancı su böreği tarifinde aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Sos malzemelerini bir kabın içine alarak çırpıcı ile homojen hale gelinceye kadar çırpın.2. Böreği yapacağınız tavayı tereyağı ile yağlayın.
3. Yağladığınız tavaya ilk yufkayı serin ve yufkanın kenarlarını dışarı doğru sarkıtın. Bu adım önemli, çünkü kenardan sarkan yufkalar ile böreğe son şeklini verip kapatmasını yapacaksınız.
4. İlk yufkayı tavaya serdikten sonra kalan yufkaları 6 eşit parçaya bölerek toplam 12 eşit parça yufka elde edin.
5. Kestiğiniz yufkaları sosa batırın ve ardından tavaya yerleştirin.
6. Tavaya yerleştirdiğiniz yufkaların arasına peynir serpin.
7. İşlemleri tekrarladıktan sonra kenarlardan taşan yufkaları kapatın ve içinin açık kalmamasına özen gösterin.
8. Kalan sosu böreğin üzerinde gezdirin ve ardından tavayı ocağa alın.
9. Tavanın kapağını kapatarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Spatula yardımı ile kızarıp kızarmadığını kontrol edin.
10. Kızaran böreği bir tavan yardımı ile kendinizi yakmadan ve böreği de düşürmeden ters düz edin.
11. Böreğin diğer tarafını da kızarıncaya kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika kadar sürecektir. Ağzı kapalı bir şekilde pişirmek ise oldukça önemlidir.
Tüm bu işlemleri tamamladıktan sonra böreği servis tabağına alarak sıcak bir şekilde ikram edebilirsiniz.
