Kuru fasulye ne kadar sağlıklı olsa da böyle pişirilince zarar veriyor! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. 
Kimyon bağırsaklarda yaşanan gaz sıkışmasını engeller ve kuru fasulye yedikten sonra oluşan problemleri engeller. Kuru fasulyeyi haşlarken bir tatlı kaşığı ucuyla kimyon eklerseniz bu problemi engelleyebilirsiniz. Aynı zamanda bunun için kimyon yerine kekik de kullanabilirsiniz. Kuru fasulyenin bir gece öncesi ıslatılması ve haşlanırken köpüklerin birikmeden toplanıp atılması önemlidir. Nohut, mercimek, kuru fasulye gibi gaz yapan baklagillerin gazının alınması için çiğ patates de kullanabilirsiniz. Bu baklagilleri pişirirken içine dörde böldüğünüz çiğ patatesi ekleyip piştikten sonra çıkarırsanız gazın toplanması sağlanır. Ancak içinde kalmaması önemlidir çünkü içinde kalırsa tekrar gaz yapmaya başlar.
KURU FASULYEYİ BÖYLE PİŞİRMEYİN
Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden kuru fasulye besin değeri yüksek olan bir yiyecektir ancak kuru fasulye yanlış pişirildiği zaman gaz problemine neden oluyor. Kuru fasulye içinde şeker molekülü olan oligosakkarit yer alıyor ve bunu mide sindiremiyor. Mide ve ince bağırsak bu molekülleri sindiremediği için mide problemi yaşanmasına neden oluyor. Gaz ve mide problemlerini engellemek için oligosakkaritlerin kalın bağırsağa ulaşmadan parçalanması da mümkündür. Kuru fasulye yediğiniz zaman gaz problemi ve mide sıkışması yaşamak istemiyorsanız gıdayı pişirirken küçük noktalara dikkat edebilirsiniz. Kimyon bağırsaklarda yaşanan gaz sıkışmasını engeller ve kuru fasulye yedikten sonra oluşan problemleri engeller. Kuru fasulyeyi haşlarken bir tatlı kaşığı ucuyla kimyon eklerseniz bu problemi engelleyebilirsiniz. Aynı zamanda bunun için kimyon yerine kekik de kullanabilirsiniz. Kuru fasulyenin bir gece öncesi ıslatılması ve haşlanırken köpüklerin birikmeden toplanıp atılması önemlidir. Nohut, mercimek, kuru fasulye gibi gaz yapan baklagillerin gazının alınması için çiğ patates de kullanabilirsiniz. Bu baklagilleri pişirirken içine dörde böldüğünüz çiğ patatesi ekleyip piştikten sonra çıkarırsanız gazın toplanması sağlanır. Ancak içinde kalmaması önemlidir çünkü içinde kalırsa tekrar gaz yapmaya başlar.
