Gluteni tüketmeyenler için uygun bir brownie tarifinin malzemelerini sizler için sıraladık. Malzemelerin listesi aşağıda.. Glutensiz brownie tarifiyle nefis ve lezxetli bir ikramlık hazırlayabilirsiniz.
Glutensiz Ve Şekersiz Brownie Tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
100 ml hurma özü veya bal 85 gram tereyağı
3 tatlı kaşığı ham kakao 3 yemek kaşığı glutensiz un
Üzeri için; Yer fıstığı ezmesi
Hazırlanışı:
- Yumurtaları bir kasede karıştırın, hurma ekstraktını veya balı ekleyin ve birkaç saniye tekrar karıştırın. - Ocağa koyduğunuz tereyağı biraz eridiğinde ateşi kapatın ve tereyağının doğal olarak erimesine izin verin. - Tereyağı eridikten hemen sonra ham kakaoyu ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. - Yumurta karışımına ekleyin ve çok sıcak olmamasına dikkat ederek kısa süre karıştırın. En son glutensiz unu ekleyip spatulayla karıştırın. - Dilerseniz üzerine fıstık ezmesi de serpebilirsiniz. - Yağlanmış küçük bir fırın tepsisine dökün ve 160 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. İpucu: Yumurta kokusunu önlemek için kremanın koyu bir kıvam alana kadar çırpılması tavsiye edilir. Brownie’leri hurma özüyle tatlandırmak onları daha da lezzetli hale getiriyor. Farklı bir lezzet için malzemelere 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi de ekleyebilirsiniz.
