BU TATLI RAMAZANIN VAZGEÇİLMEZİ OLACAK
Ramazan ayında iftar sonrasında tatlı oldukça sık tüketilmektedir. Ancak yemeğin ardından çok ağır gelmeyecek bir tatlı seçmek de oldukça önemlidir. Bu nedenle iftar sonrasında severek tüketebileceğiniz yoğurt tatlısı tam size göre ….
Malzemeler • 2 paket kabartma tozu • 1 paket şekerli vanilin • 3 yumurta • 1 çay bardağı toz şeker • 3 çay bardağı yoğurt • 50 ml eritilmiş margarin • 3 çay bardağı un • 3 çay bardağı irmik Şerbeti için • 4 su bardağı toz şeker • 4.5 su bardağı su • Yarım limon Üzeri için • Kaymak • Böğürtlen • Toz Antep fıstığı Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır Öncelikle şerbetin soğuması için ilk olarak şerbetin hazırlanması gerekiyor. Şerbeti için, şeker, su ve limonu yaklaşık 10 dk kaynatın. Kıvamı koyulaşınca içine bir miktar limon sıkabilirsiniz. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. İç malzemeler için ise Yumurtalarla şekeri iyice çırpılır daha sonra Yoğurt ve margarin de eklenip üzerine Un, irmik, kabartma tozu ve şekerli vanilin eklenir. Düşük hızda karışımın sönmemesi için karıştırılır. Yağlanan tepsiye dökülür ve yaklaşık 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirilir. İlk sıcaklığı geçtikten sonta keki sıcak şerbet soğuk iken şerbetlenir. Daha sonra dinlenmeye bırakılır. Afiyet oldun.
