3. Uluslararası Food Fest Antalya'da Gastronomi Buluşması
Antalya, gastronomi meraklılarını 3. Uluslararası Food Fest Antalya ile bir araya getirdi. Bu yıl 3'üncüsü gerçekleştirilen festivalde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin önde gelen şefleri katıldı.
Festivalin Detayları ve Etkinlikler
Büyükşehir Belediyesi’nin "Antalya'dan Dünyaya" mottosuyla düzenlediği festival, Karaalioğlu Parkı’nda çeşitli etkinlikler ile devam ediyor. Şefler, workshoplar ve paneller yaparak Antalya'nın yerel lezzetlerini tanıtma fırsatı buldu.
Ünlü Şeflerin Katılımı
Festivalde Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu gibi önemli şefler workshoplar gerçekleştirdi. Danilo Zanna, "Dünya Mutfağı ile Lokal Ürünlerimizin Adaptasyonu" konulu söyleşisinde, Antalya'nın coğrafi işaretli piyazını tanıtarak katılımcılarla bir araya geldi. Mehmet Yalçınkaya ise "Gastronomide Geleceğin Mutfağı" üzerine konuşurken, Somer Sivrioğlu da "Yerel Ürün Kullanımlı Restoranların Sürdürebilirliği" üzerine fikirlerini paylaştı.
Yarışmalar ve Ödüller
Televizyon programcısı ve şef Türev Uludağ, Antalya tropikal meyveleri ile kuzu sırtı yaparken, otel şefleri arasında yemek yarışması da düzenlendi. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, festivali gezerek şeflere plaket takdim etti. Başkan Böcek, festivale olan ilginin kendilerini mutlu ettiğini ve Antalya'nın gastronomi alanında da tanıtımını sağlamak istediklerini belirtti.
Antalya'nın Gastronomik Zenginlikleri
Başkan Böcek, önceki yıllarda tanıtımını yaptıkları zeytin, mor üzüm ve bu yılki coğrafi işaretli ürün avokado ile ilgili bilgi verdi. Ayrıca Alanya bölgesinin tropikal meyve üretimi konusunda önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Gelecek Planları
Şef Danilo Zanna, Antalya'nın zengin mutfak kültürünü ve kendi işletmesine almakta olduğu ürünleri övgüyle bahsederken, ileride burada bir şube açmayı düşündüğünü ifade etti.
Son Gün ve Ünlü İsimler
Festivale katılan diğer ünlü şefler arasında Arda Türkmen, Rafet İnce, Özge Şahin, Mehmet Özer, Oğuz Yenihayat ve Serhat Doğramacı da yer alıyor. Festival, yarın sona erecek ve daha fazla etkinlik gerçekleştirilecek.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
