Çay saatlerinizin tatlı anlarını zenginleştirecek, ağızda eriyen bir dokuya sahip Boşnak kurabiyesi, evde hazırlaması kolay ve tadı unutulmaz bir seçenektir. Bu basit tarifle, herkesin beğenisini kazanacak Boşnak kurabiyelerini kendi mutfağınızda yaratabilirsiniz. Çayınızın yanında eşsiz bir tat arzuluyorsanız, Boşnak kurabiyesi tam da aradığınız lezzet. Hem pratik hem de damak çatlatan bu kurabiye tarifi ile çay saatleriniz şölene dönüşecek. Boşnak kurabiyesi, lezzeti ve kolay yapımıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu tarif sayesinde, çay saatleriniz lezzet dolu anlara sahne olacak. 
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 büyük boy yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı taze yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 6 su bardağı elenmiş un
- Bir miktar pudra şekeri
Boşnak Kurabiyesi Yapımı
- Öncelikle, un dışındaki tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
- Daha sonra, yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur kıvamı yakalayın. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz; bazen 6 su bardağı un gerekmeyebilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istediğiniz şekli verin.
- Bu hamurları, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
- Her bir kurabiye hamurunun üzerine biraz toz şeker serpin.
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirin.
